夏の風物詩。

スウェーデン、夏の風物詩といったら、

ザリガニパーティ。

（Kräftskiva!!）

例年より、少し早めになりましたが先週末に、お友だちを招いてザリガニパーティをしました。

去年のザリガニパーティは、天気が良かったのでバルコニーでやったんですが、今年は残念ながら雨模様。

狭いリビングに、無理矢理テーブルをおいて、総勢８人で。

去年のパーティグッズが余っていたので、再利用＼(^▽^)／

テーブルクロスも赤いし、ザリガニも赤いしで、こうみたらテーブルセッティング失敗だな。。。

ザリガニパーティには、ヴェステルボッテンパイという、ヴェステルボッテン地方産のヴェステルボッテン・チーズを利用した（笑）パイが欠かせないのですが、私も含め、誰もこのクセのあるチーズが好みではないので、今年は別のパイを準備しました。

フェタチーズと、ズッキーニ、タペナードという黒オリーブのペーストのパイ。

次の日のパイの残り。

すっごく美味しかったし、ザリガニ・エキスとの相性も抜群で、オススメです。
（レシピ）

ちょっと失敗だったのが、ザリガニ・パーティは、夏至祭と同じくスナップス（Snaps）という強いお酒を、みんなで歌いながら飲むのがお約束です。

しかし、友人とのやり取りの中で、

「うちらが料理を準備するから、spritを一本持ってきてくれる？」

と、聞いたら

「もちろん！spritは家にたくさんあるから、まかせて☆」と。

私はsnapsのつもりでspritといったけど、友人はsnapsではなくて、ワインやビールやラム酒など、大量のアルコール類（sprit）を持ってきてくれたっていう。。。

なんだか紛らわしいけど、コミュニケーション失敗。笑

snapsの代わりに、美味しいラム酒をたくさんいただきました＼(^▽^)／
もちろん歌いながら！

翌日は久しぶりにフラフラだったので、朝はブルーベリースムージ。
身体にしみた〜

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


最近は運動不足気味だったので、友人とのランチのついでにウォーキング。
家から中心街まで、約４キロの道のりを往復歩きました。
ジャケットを着て、ちょうど良いぐらいの秋晴れ！

気持ちよかった〜

ベクショー随一のポケスポット。
昼間なので少なめですが、夕方〜夜になると徐々に人が増えてきます。

にほんブログ村